冬至是中国的传统节日，是中华民族智慧的结晶，是中国传统文化的瑰宝。为培养学生的民族认同感和爱国心，在冬至来临之际，英迪国际学校开展了制作我国传统节日美食——饺子的活动。
幼儿园
小班小朋友们在老师的指导下，分工合作。有的擀饺子皮，有的包饺子……虽然动作不熟练，但是难掩孩子们的参与热情。
中班的孩子们揉面、擀面皮、包饺子气势十足。
大班的哥哥姐姐们动作熟练，有模有样。
国际高中
早读后，同学们拿出丰富的食材，洗净双手，挽起袖子，带着对饺子满心的期待，准备大展身手。
渐渐地，大家都开始忙碌了起来，切菜，洗菜，调肉馅......分工合作，干起来更加高效。
慢慢地，亲爱的老师，宿管阿姨，食堂阿姨，食堂师傅都加入了五彩缤纷的包饺子活动，凭借他们丰富的经验，帮助同学们扫清了“饺子大作战”的个个障碍，一个个玲珑的饺子出炉了。
寒冷的冬日，吃到热气腾腾的饺子，并且是源于自己的辛苦付出，脸上洋溢着幸福的笑容。
中国的饺子也要与外教们分享，让他们感受中国的美食文化与英迪人的似火热情。
“送温暖活动”开始了，吃着高中哥哥姐姐亲手包的饺子，小朋友们一脸满足，十分开心。
“一九二九不出手，三九四九冰上走……”空气中弥漫着数九歌的歌声，学生们品尝着冬至传统美食——饺子，民族自豪感洋溢在心间。
饺子虽小，文化厚重，通过参与中国传统节日活动，学生们的心中种下民族文化的种子，无论将来走到哪里，都能根系中华!